Camarão frito para morrer

Name: camarão frito para morrer
Cook time: 3 min
Total time: 153 min
Yield: 4
Ingredients: Camarão cru de 400 gramas, descascado e; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo ou conforme necessário; 2 ovos; 2 colheres de sopa de água; 2 (113 gramas) pacotes biscoitos salgados; Óleo vegetal de 130 litros para fritar

Ingredientes

preparação

Insira uma faca 0,75 do caminho abaixo da cabeça de um camarão e corte o centro do camarão de volta para a cauda.Clique o camarão com os dedos para que fique deitado.Repita com o camarão restante.
Derrame a farinha em uma placa rasa. Bata ovos e molhe junto em uma bacia pequena para fazer a lavagem do ovo.
Coloque bolachas salgadas em um grande saco resselável. Esfregue em migalhas finas usando um rolo. Despeje as migalhas em um prato.
Brasão cada camarão com farinha.Dip na lavagem do ovo; roll em migalhas de biscoito em ambos os lados.Transfira para uma grande placa.Refrigerar camarão por 2 horas.
Aqueça 2,5 centímetros de óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe o camarão até dourar, 1,5 a 2 minutos por lado. Treine em uma placa forrada de papel toalha.