Camarão frito em estilo japonês

Name: camarão frito em estilo japonês
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de camarão médio, descascados (caudas deixadas) e; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de alho em pó; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de páprica; 2 ovos batidos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo migalhas panko; 1 litro de óleo vegetal para fritar

Ingredientes

preparação

Coloque o camarão em uma tigela e tempere com sal, pimenta e alho em pó.Em uma tigela pequena, misture a farinha e a páprica.Coloque os ovos e panko migalhas em tigelas separadas.
Aqueça o óleo em uma frigideira funda ou profunda para 190 graus (190 C). Mergulhe cada camarão na mistura de farinha, em seguida, no ovo e, finalmente, nas migalhas panko para revestir. Frite um pouco de cada vez até dourar Isso não deve demorar mais de 5 minutos. Retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha antes de servir.