Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
MRSGREEN
Camarão e feijão verde masala
Camarões frescos cozidos com especiarias garam masala, feijão verde, alho-poró, espinafre e cogumelos.Finished com tomate e creme, esta refeição fácil e deliciosa é über-umami.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de garam masala
- 1 cebola em cubos
- 1 alho-poró, finamente fatiado
- 9 cogumelos, em fatias finas
- 1 pimentão vermelho, pequeno, cortado em cubos
- 6 dentes de alho esmagados
- 200 g de feijão verde, coberto e atado
- 600 g de camarão, grande, fresco, de preferência de veios e com casca (nas fotos aqui a concha ainda estava em, fabuloso para o sabor, mas leva tempo para descascar)
- 100 g de espinafre fresco picado
- 200 g de tomates, descascados e picados, enlatados são perfeitos e meia lata é quase certa
- 90 ml de creme
preparação
-
Em fogo médio refogue o óleo, masala, cebola, alho-poró, cogumelos, pimenta vermelha, alho e feijão. Mexa até as cebolas ficarem vidradas.
-
Acrescente os camarões e mexa por cerca de cinco minutos, até que os camarões se enrole.
-
Adicione o espinafre e deixe murchar por um minuto ou dois enquanto mexendo.
-
Adicione os tomates e mexa até aquecer.
-
Misture o creme por um minuto.
-
Sirva no arroz. Nas minhas fotos você verá basmati marrom.
Blogs que podem ser interessantes
-
50 min<60 Minsfarinha, leite, ovos ovo, orégano, sal dividido, carne, cebola, dentes de alho, páprica, flocos de pimenta, flocos de pimenta, Molho de pizza, queijo,pizza de carne de trigo integral 'n' pimenta
-
60 min<60 Minsbolo, leitelho com vinagre, óleo, claras de ovo, creme, creme de leite, creme de leite, creme de leite, chocolate,tres leches boston creme bolo
-
38 min<60 Minserva-cidreira, dente de alho, molho de soja, óleo, peitos de frango, Rabanete branco, cenoura, pepino alguns, sal, açúcar, arroz, agua, arroz, Pimenta jalapeno, pepino alguns, molho hoisin, coentro,capim de galinha de capim-limão, nh mandigrave; taças
-
35 min<60 MinsLeite de côco, pasta de curry, açúcar, camarão, ervilhas, broto de bambu, páprica, manjericão tailandês, molho de peixe,camarão curry vermelho
Adorei