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Mkbeatles
Galette de repolho
Um prato velho camponês da região de Aubergne, esta deliciosa gallette é densa e enchimento.É bastante diferente das galettes finas Breton.Mesmo as crianças que não gostam de repolho vai gostar deste prato saboroso e saudável.Ele pode ser comido quente ou frio mas pessoalmente gostamos de calor.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o forno a 180 * C/375 * F.
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Vapor o repolho por 3 minutos.Tire um prato de torta com azeite e aqueça no forno.
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Em uma tigela, misture o bacon, ovos, cebolinha, alho, salsa e tempero.Adicione a farinha e leite e misture em uma massa lisa.
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Retire o prato de torta quente do forno. Espalhe metade da massa sobre a base do prato, empilhe no repolho e embale-o com as mãos. Cubra com a massa restante.
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Asse por 35 minutos, até dourar e firme.
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