Camarão cozido perfeito e molho de cocktail

Name: camarão cozido perfeito e molho de cocktail
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 litros de água; 1 folha de louro; 1 limão, esquartejado; 1 colher de sopa de pimenta preta; 400 gramas de camarão; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de pimenta; 1 colher de sopa de suco de limão fresco; 1 colher de chá preparado rábano; 1/4 colher de chá de molho de pimenta vermelha quente; 1/4 colher de chá de molho Worcestershire

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Ingredientes

preparação

Aqueça a água, folha de louro, limão e pimenta preta para ferver em panela grande. Reduza o fogo e cozinhe descoberto 10 minutos.
Enquanto isso, casca e camarão devein.Adicione camarão e cozinhe apenas até rosa e um pouco firme ao toque, cerca de 3 minutos.Escorra imediatamente e esfriar em água corrente fria.
Para fazer o molho de coquetel, misture o molho de pimenta, o suco de limão, o rabanete, o molho de pimenta vermelha quente e o molho Worcestershire na tigela.