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Sarah Ruiz
Camarão cozido perfeito e molho de cocktail
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Ingredientes
preparação
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Aqueça a água, folha de louro, limão e pimenta preta para ferver em panela grande. Reduza o fogo e cozinhe descoberto 10 minutos.
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Enquanto isso, casca e camarão devein.Adicione camarão e cozinhe apenas até rosa e um pouco firme ao toque, cerca de 3 minutos.Escorra imediatamente e esfriar em água corrente fria.
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Para fazer o molho de coquetel, misture o molho de pimenta, o suco de limão, o rabanete, o molho de pimenta vermelha quente e o molho Worcestershire na tigela.
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