Camarão cajun alfredo

Name: camarão cajun alfredo
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Salsicha andouille de 200 gramas, em cubos; 1/4 de cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aipo picado; Uma xícara com capacidade para 60 ml, contendo pimentão vermelho em cubos; 2 colheres de chá de tempero Cajun; 1/4 colher de chá de sálvia seca; Camarão cru de 400 gramas, descascado e; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo leite; 1 pacote de molho seco Alfredo (45 gramas) (como Knorr®); 1 colher de sopa de manteiga; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado na hora; 2 colheres de chá de alho picado, dividido

Picante e cremosa .... uma ótima combinação! O Alfredo caseiro é sempre melhor, mas o Knorr® mix plus Parmesan é uma alternativa fácil e rápida.

Ingredientes

preparação

Combine salsicha, cebola, aipo, pimentão vermelho, tempero cajun e sálvia em uma frigideira; cozinhe e mexa até linguiça é cozida através de aipo e pimentão são amolecidos, 5 a 10 minutos.Adicione camarão e cozinhe até ficar cozido e rosa brilhante, cerca de 5 minutos.Retire a frigideira do fogo.
Bata o leite, a mistura de molho Alfredo e a manteiga juntos em uma panela; deixe ferver.Reduza o fogo para baixo e cozinhe o molho, mexendo ocasionalmente, até ficar homogêneo e engrossar, cerca de 2 minutos.Mexa o queijo parmesão e o alho ao molho até que o queijo esteja derretido.Mexa a mistura de camarão ao molho.