Calzones cheeseburguer de cogumelos

Name: calzones cheeseburguer de cogumelos
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de carne moída magra; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos picados; 1 cebola doce pequena em cubos; 1 pimenta jalapeño picada; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup; 2 colheres de sopa de mostarda amarela preparada; sal e pimenta do reino a gosto; 1 (284 gramas) de massa de pizza refrigerada; 12 fatias de picles; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mistura de queijo americano e cheddar ralado; 2 colheres de chá de azeite; 1 colher de chá de sementes de gergelim

Estas são uma ótima alternativa para cheeseburgers regulares! Eles também são bons para levar com você on-the-go.Servir com ketchup, mostarda e pickles.Eu também gosto de fazer batatas fritas caseiras com esta receita.Você pode experimentar outras coberturas como bacon, tomate e alface.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C).
Cozinhe a carne moída, cogumelos, cebola doce e pimenta jalapeno em uma frigideira grande em fogo médio até que a carne esteja dourada e quebradiça e os cogumelos estejam amolecidos, cerca de 10 minutos.Mergulhe o excesso de graxa e misture ketchup, mostarda amarela, sal e pimenta preta. Retire do fogo.
Estenda a massa de pizza sobre uma superfície de trabalho enfarinhada e corte a massa ao meio. Colha metade da carne moída em cada metade da massa; cubra cada um com 6 fatias de picles e metade da mistura de queijo Cheddar americano. Dobre a massa para rechear o recheio e pressione as bordas com um garfo para selar os calzones. Coloque calzones em uma assadeira, pincele com azeite e polvilhe com sementes de gergelim.
Asse no forno pré-aquecido até que os calzones estejam dourados e o queijo tenha derretido, 15 a 20 minutos.