Calzone siciliano

Name: calzone siciliano
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Massa de pão francês congelada de 113 gramas, descongelada; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo espinafre picado, deixe escaldada, escorrida e espremida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de tomate, com temperos italianos; 1 colher de sopa de queijo mozzarella sem gordura; 1 colher de sopa de cebolinha picada; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1 colher de sopa de manjericão fresco, finamente picado; 1 dente de alho picado; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; Sal de 2,5 centimetros; 1 colher de sopa de queijo mozzarella sem gordura; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de tomate, com temperos italianos

De Fabuloso Fat-Free Cooking. Este volume de pizza saboroso faz um ótimo jantar, basta servir com uma salada.

Ingredientes

preparação

Posicione o rack de forno no terço inferior do forno. Pré-aqueça o forno a 425 ° f.
Em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada, enrole a massa em um círculo centímetro.Cubra e deixe descansar enquanto faz o recheio.
Em uma tigela média, misture o tomate espinafre, ricota, cebolinha, manjericão, orégano, alho, pimenta e sal.
Colher a mistura mais de metade do círculo de massa dentro de um centímetro da borda.
Dobre a massa sobre o recheio para fechar, crimpando as bordas para selar.
Com uma espátula grande, transfira o calzone para uma assadeira ou para uma assadeira no forno.
Polvilhe o topo com a mussarela.
Asse por 20-25 minutos ou até que a crosta marrons.
Corte ao meio.
Aqueça o molho de tomate e sirva com o calzone.