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LizzyBean
Pão rápido de cereja dupla
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo manteiga sem sal (derretida e levemente esfriada, totalizando uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo)
- 3 ovos levemente batidos
- 1 colher de chá de extrato de amêndoa
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar (se você quiser um pão mais doce, aumentar o açúcar por uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo total de uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo de açúcar granulado)
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela (eu uso canela vietnamita, que é uma variedade rica, menos dura)
- 1 (567 gramas) pode recheio de torta de cereja
- 3/8 litro ginjas, qualquer suco drenado (isto é para a quantidade total de cerejas acabadas que são sem caroço e stemmed.Prep tempo não em)
preparação
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Além disso, o topo cozido dos pães ou muffins é muito escuro! Pode "ler" como sendo feito, mas não se deixe enganar! Teste o cozimento inserindo um palito de madeira no centro do bolinho ou pão antes de retirar do forno, e se estiver limpo quando for removido, seu pão/bolinho é assado.
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Latas de muffin gigante de graxa ou pequenas panelas de pão (6 "x 3") .Deixe de lado.
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Em uma tigela pequena, misture os ovos batidos, o extrato de amêndoa e a manteiga derretida (mas esfriada). Deixou de lado.
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Em uma tigela grande capacidade de 4 litros, peneire a farinha, açúcar, bicarbonato de sódio, sal e canela para se certificar de que é completamente combinado.Criar um "bem" no centro dos ingredientes secos para adicionar a mistura de ovos.
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With a sturdy wooden spoon handy, add egg mixture to well in dry ingredients and fold the dry and wet ingredients together until well incorporated.Batter is very, very stiff at this stage and puts up a fight!
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Add the canned cherry pie mix and fresh sour cherries to the batter.Put your back into it and fold the cherries into the batter until it is uniformly pink in colour.Congratulations! You're almost done!
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I use a plastic one cup measuring cup to scoop the batter out and push it into the greased loaf or muffin tins with my finger.DO NOT EXCEED THE 0.5 FULL MARK OR THEY WILL OVERFLOW in the oven!
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Asse a 350 até palito inserido no centro sai limpo.Para queques grandes o tempo é de 30 minutos.Para 6 "x 3" pães, é 40 minutos.Para pães grandes, pode ser de 60 a 80 minutos e corre o risco de queimar o topo! ( Estou apenas dizendo ).
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Retire do forno quando terminar e assar os produtos frescos em panelas em prateleiras de arrefecimento por 10 minutos. Se for bem untado, o pão de cereja sairá das frigideiras! Estes pães/muffins realmente retêm seu calor, portanto, não tente comer imediatamente, por mais tentador que pareça. Deixe esfriar por mais 30 minutos antes de saborear este rápido pão de cereja.)
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Renda com esta receita: 6 muffins grandes e 3 pequenas panelas de pão. Esse estranho "rendimento" é porque eu não tinha panelas de pão ou muffin suficientes para fazer apenas um tipo de pão de cereja ou muffin.LOL.
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