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Mmihlbachler
Asas do tio bubba de paula deen
O irmão mais novo de Paula, Earl "Bubba" Hiers, é o homem da família. Ele serve cerca de 90,7 quilos a cada semana na Oyster House, em Savannah, no Uncle Bubba. Paula descreveu a receita de Bubba, acrescentando dois molhos de inspiração tailandesa. mergulhe e uma manteiga picante.Encontrei essa receita na Revista Food Network de janeiro / fevereiro de 2010.Por favor, note: O tempo de preparação / preparação não inclui o tempo de marinar 24 horas.
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Ingredientes
preparação
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Prepare as asas: Misture o molho quente, tempero Cajun, pimenta de Caiena e alho em pó em uma tigela grande e misture bem.Adicione as asas e misture.Cobrir e leve à geladeira 24 horas.
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Aqueça cerca de 5 centímetros de óleo em uma fritadeira ou panela funda até que um termômetro de fritar registre 350 ° .Remova as asas da marinada e drene o excesso de umidade.Adicione as asas ao óleo quente em lotes splatter) e cozinhe até ficar crocante, cerca de 10 minutos.
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Faça os molhos: Bata a manteiga e o molho quente em uma tigela. Misture o molho de pimenta e molho de soja em outra tigela. Sirva com as asas.
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