Manjericão cremoso salada de batatas novas

Name: manjericão cremoso salada de batatas novas
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 900 g yukon gold batatas novas, esfregadas, esquartejadas; 2 colheres de sopa de sal kosher; 572 g de feijão verde, aparado, cortado em pedaços de centímetro; 1 (415 ml) de molho bertolli cremoso alfredo; 1 dente de alho picado; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 225 g de tomates de uva, cortados ao meio; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmigiano-reggiano picado; 1 limão pequeno, finamente zested; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pinhões torrados

Esta receita pode ser feita até um dia de antecedência e é certo para impressionar os hóspedes.Feito com manjericão fresco, pinhão torrado e cremoso molho Alfredo, esta salada de batata é o prato perfeito, multidão-agradável para qualquer refeição.

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em uma panela de 6 litros (6 L); adicione sal e água suficiente para cobrir.Trazer a ferver em fogo médio-alto. Espalhar em fogo médio por 15 a 20 minutos ou até o garfo tender, adicionando feijão verde durante os últimos 4 minutos de cozimento. volte para o mesmo pote.
Enquanto isso, misture o molho Alfredo, alho e pimenta.Despeje sobre batatas quentes e feijão; misture bem a mistura em uma camada uniforme sobre uma assadeira. esfriar por 20 minutos ou até a temperatura ambiente.
Transfira a mistura de batata para o recipiente grande.Adicione tomates, queijo e raspas de limão; misture delicadamente.Cubra e leve à geladeira 4 horas ou até esfriar.Adicione manjericão e pinhões como enfeite antes de servir.