Cajun esfregou tilápia

Name: cajun esfregou tilápia
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (142 170 gramas) filés de tilápia; 1 1/4 colher de chá de páprica; 1 colher de chá de açúcar mascavo; 3/4 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de pimenta caiena moída; 1/8 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de azeite

Ingredientes

4 (142 170 gramas) filés de tilápia
1 1/4 colher de chá de páprica
1 colher de chá de açúcar mascavo
3/4 colher de chá de alho em pó

1/2 colher de chá de cominho
1/4 colher de chá de pimenta caiena moída
1/8 colher de chá de sal
2 colheres de chá de azeite

preparação

Em uma tigela pequena, combine tudo, menos a tilápia e o azeite; deixou de lado.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
Esfregue a mistura de especiarias em ambos os lados de cada filé e adicione à frigideira.
Cozinhe apenas opaco no centro, girando suavemente na metade (cerca de 5 a 7 minutos no total, dependendo da espessura dos filés).