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NICKIE75
Café da manhã italiano pão de limão
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 °.
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Unte e enfarinhe um pão de forma 9x5x3 ”.
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Coloque os ovos em uma tigela e bata com uma batedeira até ficarem amarelos pálidos e espessos (isso leva alguns minutos).
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Com o misturador funcionando, adicione gradualmente o açúcar e depois o óleo em um fluxo lento e constante.
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Em uma tigela pequena, misture o leite, o suco de limão e as raspas de limão e acrescente à massa.
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Peneire a farinha, o fermento e o sal e misture até obter uma mistura completa.
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Despeje a massa na panela preparada, que deve ter cerca de dois terços da capacidade.
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Coloque no forno e asse cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido perto do centro do pão saia limpo.
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Coloque a panela em um rack de arrefecimento por 5 minutos.
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Solte o pão e vire no rack.
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Vire o pão na posição vertical e deixe esfriar completamente.
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Polvilhe com açúcar em pó ou você pode fazer um esmalte de limão e regue.
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