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CURLAY
Café da manhã fiambre e ovo cozer
Esta é uma ótima alternativa para uma omelete ao alimentar um número de pessoas.
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Ingredientes
- Spray para cozinhar
- 12 ovos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo presunto cozido picado
- Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo pimentão vermelho picado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cogumelos frescos fatiados
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo cebola verde fatiada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar ralado
preparação
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Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C). Prepare uma assadeira centímetro com spray de cozinha.
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Bata os ovos, leite, creme de leite e sal juntos em uma tigela grande com batedor de arame até ficar bem misturado. Misture presunto, pimentão, cogumelos e cebola verde na mistura de ovos; Despeje na assadeira preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até que uma faca inserida no centro saia limpa, cerca de 50 minutos.Cubra o topo do prato com queijo Cheddar; continue a assar até o queijo derreter, cerca de 3 minutos.
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