Café da manhã fiambre e ovo cozer

Name: café da manhã fiambre e ovo cozer
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: spray para cozinhar; 12 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo presunto cozido picado; Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo pimentão vermelho picado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cogumelos frescos fatiados; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo cebola verde fatiada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar ralado

Esta é uma ótima alternativa para uma omelete ao alimentar um número de pessoas.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C). Prepare uma assadeira centímetro com spray de cozinha.
Bata os ovos, leite, creme de leite e sal juntos em uma tigela grande com batedor de arame até ficar bem misturado. Misture presunto, pimentão, cogumelos e cebola verde na mistura de ovos; Despeje na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que uma faca inserida no centro saia limpa, cerca de 50 minutos.Cubra o topo do prato com queijo Cheddar; continue a assar até o queijo derreter, cerca de 3 minutos.