Cães de salsicha de pequeno-almoço com xarope de bordo

Name: Cães de salsicha de pequeno-almoço com xarope de bordo
Cook time: 11 min
Total time: 56 min
Yield: 8
Ingredients: 8 espetos de madeira; 8 ligações de salsicha de café da manhã; Mergulho:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo xarope de bordo; 1/2 colher de chá de canela em pó ou mais a gosto; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; 2 litros de óleo vegetal para fritar; Massa de cachorro de milho:; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo fubá; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; 1 ovo

Cães de milho caseiros feitos com salsicha de café da manhã são servidos com um mergulho de xarope de bordo temperado neste tratamento alimentar justo que todos amam.

Ingredientes

preparação

Mergulhe espetos de madeira em uma tigela rasa de água por 30 minutos; drenar.
Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto; refogue as ligações de salsicha, virando a cada 2 minutos, até ficar cozido e dourado, cerca de 6 minutos. Passe cada salsicha em um espeto de madeira.
Whisk xarope de bordo, canela e 0,25 colher de chá de pimenta caiena juntos em uma panela em fogo baixo até aquecer, 2 a 4 minutos.Remover o mergulho de bordo do calor.
Aqueça cerca de 5 centímetro de óleo em uma fritadeira ou panela grande a 180 graus (182 C) .Line uma assadeira com papel toalha.
Bata farinha, fubá, açúcar, fermento em pó, pimenta em pó e 0,25 colher de chá de pimenta caiena juntos em uma tigela.Adicionar leite e ovo; bata até que a massa esteja macia. Despeje a massa em um copo alto com 0,75 de altura.
Mergulhe cada salsicha na massa, girando e mergulhando para cobrir uniformemente.
Coloque as salsichas salgadas suavemente no óleo quente, 4 de cada vez; cozinhe, virando a cada 30 a 60 segundos, até dourar uniformemente, 3 a 4 minutos.Ajustar o calor, conforme necessário para manter 180 graus (182 C) .Transfira os cães de milho para a assadeira forrada de papel toalha.Serve com o mergulho de bordo.