Qual é a carne mais fina?

1. Difícil, todas aquelas festas. E isso já começa com as compras. Qual é o melhor pedaço de carne ou frango? Você está indo para aquele frango, bife, peru de Natal, um faisão lindo ou é melhor escolher bife de veado? Qual é a variedade mais enxuta agora? Portanto, uma lista de verificação útil para ajudá-lo a escolher com sabedoria.

1. Carne magra não processada faz parte de uma dieta saudável, embora você possa passar sem ela. A carne é rica em vitaminas B1, B6 e B12 e no mineral zinco. Além disso, fornece a vitamina B2 e os minerais ferro, fósforo e selênio. O fígado também é rico em vitamina A. A carne contém naturalmente proteína e gordura. Quase não contém carboidratos. A quantidade de proteína e gordura estão relacionadas. O fattier a carne, menor o teor de proteína e vice-versa.

2. Carne magra não processada faz parte de uma dieta saudável, embora você possa passar sem ela. A carne é rica em vitaminas B1, B6 e B12 e no mineral zinco. Além disso, fornece a vitamina B2 e os minerais ferro, fósforo e selênio. O fígado também é rico em vitamina A. A carne contém naturalmente proteínas e gordura. Quase não contém carboidratos. A quantidade de proteína e gordura estão relacionadas. Quanto mais gorda for a carne, menor será o teor de proteína e vice-versa.

Disco de cinco

1. Carne magra não processado é listado na Wheel of Five. O conselho é não comer mais que 500 gramas de carne por semana, sendo no máximo 300 gramas de carne vermelha, como bovina e suína. The Wheel of Five gira em torno da alternância entre produtos animais e vegetais. Um exemplo de programação semanal pode ser: 1 dia de peixe, 1 dia de legumes, 1 dia de nozes, 2 dias de carne vermelha e 2 dias de frango ou outras aves. Em vez da carne que você também pode tomar tofu, tempeh ou ovo, ou ainda legumes ou um punhado de nozes. Dica: opte também por jogo fora das férias; a maioria dos produtos do jogo contêm muito poucas calorias

2. Carne magra não processada está listada na Roda dos Cinco. O conselho é não comer mais que 500 gramas de carne por semana, sendo no máximo 300 gramas de carne vermelha, como bovina e suína. The Wheel of Five gira em torno da alternância entre produtos animais e vegetais. Um exemplo de programação semanal pode ser: 1 dia de peixe, 1 dia de legumes, 1 dia de nozes, 2 dias de carne vermelha e 2 dias de frango ou outras aves. Em vez da carne, você também pode comer tofu, tempeh ou ovo, ou novamente legumes ou um punhado de nozes. Dica: opte também por jogo fora das férias; a maioria dos produtos de jogos contém muito poucas calorias

Selvagem

1. A maioria dos produtos de caça contém muito poucas calorias, ainda menos do que as carnes magras mais famosas, como frango ou vitela. Uma ótima alternativa em uma receita saudável. A caça é rica em ferro e proteínas e tem um sabor elegante e natural. A carne da maioria das espécies de caça também é uma cor muito mais escura do que provavelmente você está acostumado.

Comida vegetariana Comer saudável sem carne ou com menos carne não é difícil. Você também come sem carne, de acordo com a Roda dos Cinco. Certifique-se também de obter proteínas, ferro, vitamina B1 e vitamina B12 suficientes. São nutrientes que você encontra na carne, mas também em outros produtos. Valores nutricionais da carne (por 100 gramas) Kcal. Proteína Koolh. Gordura Disp. Gordura presunto 162 17,7 1,4 9,6 3,7 Bife 127 23,8 0 3,5 0,7 Filé mignon 116 23,7 0 2,3 1.0 Bratwurst 313 22,4 1,5 24,5 8,1 Entrecôte (vitela) 180 21,5 0,2 10,5 4,9 Entrecôte (carne) 146 21,5 0,2 6,0 2,9 Fricandeau 124 23,0 0,1 3,5 1,3 Carne picada (meio a meio) 252 17,9 0 20,6 8,2 Carne picada (vitela) 148 19,0 0 8,0 4,3 Carne picada (carne) 209 19,1 0,8 14,6 7,4 Carne picada (porco) 208 18,8 2.0 14,0 5,5 Carne de cabra 150 19,5 0 8,1 2,2 Hamburger 229 18,0 3,8 16,0 7,0 Hamlap 129 21,0 0 5.0 1,6 Vitela (magra) 104 22,4 0 1,6 0,8 Perna de cordeiro 173 19,2 0 10,8 4,4 costeleta de cordeiro 243 19,2 0 18,7 8,5 ombro de carneiro 206 25,0 0 11,9 5,4 Cordeiro (magro) 190 20,8 0 12,0 5,9 Fígado, bezerro 109 17,7 2.0 3,3 1,2 Fígado cordeiro 131 21,0 2,9 3,9 1,5 Fígado boi 123 20,7 2.0 3,6 1,4 Fígado porco 132 22,2 2.0 3,9 1,2 Rim, carne 86 17,0 0 2.0 0,6 Rim porco 116 16,5 0,8 5,2 1,7 Tenderloin 126 21,5 0 4,4 1.0 Rabo de boi 183 20,1 0 11,5 UMA Carne de cavalo 108 22,4 0 2.0 0,5 Costeleta de costela (porco) 144 22,7 1.0 5,9 2,3 Bife de costela (carne) 171 20,8 0 9,7 4,3 Salsicha defumada 322 14,3 0.9 29,5 10,1 Linguiça defumada (magra) 245 15.0 5.0 18,5 6,3 Carne assada 168 28,3 0,8 5,7 1,4 Roulade de carne 154 21,0 0,8 7,5 2,4 Bife (marmorizado) 187 19,9 0 12,1 5,4 Carneiro 217 17,5 0 16,5 9,0 Schnitzel (simples) 217 17,5 0 3,1 1,2 Slavink 279 16,8 0 23,9 9,6 Bacon (sem casca) 329 16,7 0 29,1 10,5 Tartare (carne) 127 21,8 0 4,4 1,9 Filé de porco 144 22,7 0 5,9 2,3 lombo 119 22,8 0 3,1 1,2 Costelinha de porco 196 19,0 0,1 13,5 5,6 Fígado de porco 198 28,5 4,0 7,5 2,9 Ostra de porco 116 23,5 0 2,4 0.9 Sweetbread (vitela) 89 18,4 0 1,7 0,7 UMA Valores nutricionais de aves selvagens (por 100 gramas) Kcal. Proteína Koolh. Gordura Disp. Gordura Bife de bisonte 101 23,0 0 1.0 UMA Pombo (domesticado) 287 18,5 0 24,0 8,5 Pato (domesticado) 341 20,0 0 29,0 8,0 Faisão 229 30,5 0 12,0 4,5 Ganso (domesticado) 340 15,7 0,5 31,0 12,7 Ganso (selvagem) 278 30,0 0 17,8 7,4 Fígado de ganso 462 7,0 6,0 45,6 14,0 Carne picada (aves) 136 20,2 0 6,1 1.8 Hare (selvagem) 114 21,8 0 3,0 1,3 Cervo 114 20,5 0 3,5 1,6 Filé de peru 141 21,8 0 1,7 2.0 Peito de peru 106 22,6 0,6 1,4 0,3 coxa de peru 115 20,5 0 3,6 1,3 Canguru 95 20,0 0 1.0 0,2 Peito de frango 100 22,8 0 0.9 0,2 Frango (com pele) 165 19,3 0 9,9 2,5 Frango (sem pele) 138 20,5 0 6,3 1,6 Coxa de frango 103 20,6 0 2,3 0,7 Coelho (domesticado) 173 21,0 0 10,0 3,2 Coelho (selvagem) 133 22,0 0 5.0 2.0 Codorna 190 19,5 0,1 12,5 UMA Fígado (frango) 132 22,5 1.0 4,2 4,0 Perdiz 210 35,0 0,5 7,5 2.0 Ree 121 23,0 0 3,2 2,1 Springbok 105 22,0 0 3,0 UMA Avestruz 104 21,5 1.0 1,5 0,5 Não perca nada?

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