Cachorros-quentes cenoura

Name: cachorros-quentes cenoura
Cook time: 20 min
Total time: 210 min
Yield: 10
Ingredients: 10 cenouras, extremidades aparadas para fazer formato de cachorro-quente; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de soja; 1/4 litro de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre de arroz; 60 litros de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada; 2 dentes de alho picados; pimenta preta moída a gosto

Sim, estes são feitos com cenouras! Estes cachorros-quentes veganos são cheios de sabor e são perfeitos para toda a família. Eles também podem ser cozidos no microondas. Envolva-os em um pão e cubra com seus temperos favoritos de cachorro-quente.

Ingredientes

preparação

Coloque um steamer inserir em uma panela e encha com água para um pouco abaixo do fundo do vapor.Bring água para ferver.Adicione cenouras, tampa e vapor até ficar macio, mas ainda tem um estalo, cerca de 15 minutos.Run água fria sobre cenouras para parar o processo de cozimento.Transfira as cenouras para um recipiente de armazenamento.
Bata molho de soja, água, vinagre, óleo de gergelim, gengibre, alho e pimenta preta juntos em uma tigela; despeje sobre as cenouras.Cubra o recipiente e leve à geladeira, pelo menos 3 horas. Quanto mais tempo eles marinarem, mais intenso será o sabor.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e levemente lubrifique a grelha.
Retire as cenouras da marinada e coloque na grelha; cozinhe até que o cozimento desejado seja alcançado, de 5 a 10 minutos.