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Sal de aipo
Faça o seu próprio sal de aipo usando sobras de folhas de aipo! Usando o microondas para secá-los preserva o sabor fresco e cor.Além disso, você pode escolher o seu sal favorito e evitar aditivos comerciais.Armazenar em um shaker hermético.Permitir para sentar-se por uma semana ou duas antes de usar para o sabor ideal.
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Ingredientes
preparação
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Linha de uma placa de microondas com uma toalha de papel.Posicione folhas de aipo em uma única camada e cubra com uma segunda toalha de papel.Miscas de micro-ondas, reorganizando se necessário, em intervalos de 30 segundos até seco e crocante.Descubra e esfriar, cerca de 10 minutos .
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Meça 2 colheres de sopa de folhas secas e desmoronar com os dedos.Adicione a sal e misture bem.Breve pulso em um moedor de especiarias, se desejar.
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