Cacciatore de frango de scarlett

Name: cacciatore de frango de scarlett
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; 400 gramas de metades de peito de frango sem pele e sem osso, em cubos; 1 cebola pequena, em cubos; 1/2 pimentão verde, picado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos frescos fatiados; 1 dente de alho esmagado; 1 (794 gramas) pode ser um tomate esmagado ao estilo italiano; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 2 colheres de chá de tempero italiano; 1 colher de chá de manjericão seco; 1 (227 gramas) pacote macarrão de ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado

Um prato de frango grande cheio de legumes.Você pode tê-lo para o jantar hoje à noite, ou congelá-lo para mais tarde.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio e cozinhe e mexa o frango, a cebola, o pimentão verde, os cogumelos e o alho até que o frango não esteja mais rosado por dentro, 10 a 15 minutos.Molte os tomates esmagados, a salsinha e o sal , pimenta, tempero italiano e manjericão, leve a mistura para ferver e reduza o fogo. Tampe a frigideira e cozinhe por 30 minutos.
Enquanto a mistura de frango está fervendo, encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto. Uma vez que a água está fervendo, misture o macarrão de ovo, e voltar a ferver.Voz o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente , até cozido, mas ainda firme para a mordida, cerca de 5 minutos. Corra bem em um coador definido na pia.
Sirva o frango cacciatore sobre o macarrão cozido quente.Polvilhe com queijo parmesão antes de servir.