Caçarola para casa

Name: caçarola para casa
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 6 fatias de bacon; 4 batatas - descascadas e fatiadas; 1 cabeça grande brócolis fresco picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado; 2 cenouras picadas; 1 cebola picada; 400 gramas de salsicha kielbasa, cortada em pedaços de 2,5 centímetros; Sal e pimenta a gosto

Esta receita é da minha mãe e todo mundo adora quando ela faz.Ela é 86 e uma maravilhosa cook.I estou enviando em seu nome.Esta é boa comida caseira.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande e pesada em fogo médio, frite o bacon até ficar crocante, cerca de 10 minutos.Retire o bacon e deixe a gordura na frigideira.
Em seguida, coloque as batatas, brócolis, aipo, cenoura e cebola na gordura do bacon, reduza o fogo para médio e refogue por 5 minutos. Coloque a kielbasa sobre tudo, para permitir que os sucos escorram sobre os vegetais.
Refogue por 5 a 10 minutos a mais, ou a ternura desejada nos legumes.Tempere com sal e pimenta a gosto, esfarele o bacon reservado e retorne à frigideira, mexendo para combinar.