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Christian Lavoie
Caçarola de salsicha defumada de queijo
Minha versão do cotovelo em camadas da minha avó, linguiça defumada, tomate estufado e caçarola de queijo.
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Ingredientes
- 1 colher de chá de manteiga
- 2 colheres de chá de azeite, ou mais a gosto
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo macarrão cotovelo
- Salsicha de carne defumada de 400 gramas, cortada em pedaços pequenos
- 2 (411 gramas) latas de tomate estufado, picado, sucos reservados
- 1/4 colher de chá de cebola em pó ou mais a gosto
- 1 (227 gramas) de pacote de queijo americano triturado (como o Kraft® Melts)
- 1 (227 gramas) de pacote de queijo americano triturado (como o Kraft® Melts)
- 2 colheres de chá de azeite, ou mais a gosto
- 1 colher de chá de flocos de salsa seca
- 1/4 colher de chá de cebola em pó ou mais a gosto
- 1/4 colher de chá de alho em pó ou mais a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 (227 gramas) de pacote de queijo americano triturado (como o Kraft® Melts)
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus (200 C) .Massa uma assadeira centímetro e óleo com 1 colher de chá de azeite.
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Cozinhe macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar cozido, mas firme para a mordida, 8 minutos.
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Stir salsicha, tomate e suco reservado, cebola, queijo Cheddar, queijo Monterey Jack, 2 colheres de chá de azeite, salsa, cebola em pó, alho em pó, sal e pimenta preta moída juntos em uma tigela grande.Adicione macarrão cotovelo e mexa.Despeje macarrão mistura em assadeira preparada, polvilhe com queijo americano e cubra com papel alumínio.
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Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos.Remover a folha de alumínio da assadeira, aumentar o calor para 425, e asse até que o molho esteja borbulhante, ea parte superior é marrom dourado, cerca de 15 minutos.Cool por 15 minutos antes de servir.
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