Caçarola de pudim de milho cozido

Name: caçarola de pudim de milho cozido
Yield: 10
Ingredients: 8 colheres de sopa (1 pau) de manteiga sem sal, derretida e resfriada; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de fubá; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 1/2 colher de chá de sal kosher; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; 6 ovos grandes; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo meio e meio; 8 colheres de sopa (1 pau) de manteiga sem sal, derretida e resfriada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar; Uma tigela com capacidade de 1,25 litros contendo grãos de milho descongelados se congelados (cerca de 567 gramas); 2 cebolinhas médias (apenas peças verdes), finamente cortadas

Ingredientes

preparação

Arrume uma prateleira no meio do forno e aqueça a 170 graus. Cubra levemente uma assadeira com manteiga.
Bata a farinha, fubá, fermento em pó, sal, alho em pó e pimenta caiena juntos em uma tigela pequena.
Bata os ovos em uma tigela grande, em seguida, misture a metade e metade, manteiga e queijo.Adicione a mistura de farinha e mexa até ficar completamente combinado e liso.Adicione o milho e dobre a combinar.Transfira a massa para o fermento preparado prato e alise em uma camada uniforme.
Asse até dourar levemente em torno das bordas, o pudim é definido, e uma faca inserida no centro sai limpa, 35 a 40 minutos.Deixe esfriar por 5 minutos antes de cobrir com a cebolinha, corte e servir quente.