Pimentão de lentilha vegan slow-cooker

Name: pimentão de lentilha vegan slow-cooker
Yield: 8
Ingredients: 1 pimentão vermelho médio em cubos; 1 cebola amarela média, finamente picada; 400 gramas de grandes cubos de abóbora (cerca de 3.175 centímetros); 3/5 litros de água; 2 dentes de alho finamente picados; Coentro fresco grosseiramente picado e abacate em cubos, para servir; 1 colher de sopa de cominho; 2 colheres de chá de sal kosher; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de cominho; 2 colheres de sopa de pimenta em pó; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo lentilhas secas; 1 (425 gramas) pode feijão preto, escorrido e lavado; 1 (425 gramas) pode feijão preto, escorrido e lavado; 1 (411 gramas) pode esmagar tomates

Ingredientes

1 pimentão vermelho médio em cubos
1 cebola amarela média, finamente picada
400 gramas de grandes cubos de abóbora (cerca de 3.175 centímetros)
3/5 litros de água
2 dentes de alho finamente picados
Coentro fresco grosseiramente picado e abacate em cubos, para servir
1 colher de sopa de cominho
2 colheres de chá de sal kosher

1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de cominho
2 colheres de sopa de pimenta em pó
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo lentilhas secas
1 (425 gramas) pode feijão preto, escorrido e lavado
1 (425 gramas) pode feijão preto, escorrido e lavado
1 (411 gramas) pode esmagar tomates

preparação

Coloque todos os ingredientes, exceto o coentro e abacate em um fogão lento de 6 litros ou maior e mexa para combinar.Cubra e cozinhe até que as lentilhas estejam macias, 6 a 8 horas na configuração LOW.Stir novamente e sirva coberto com coentro e abacate.