Caçarola de macarrão portobello penne

Name: caçarola de macarrão portobello penne
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (227 gramas) pacote de massa penne não cozida; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 200 gramas de cogumelos portobello, em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1 dente de alho grande picado; 1/2 colher de chá de manjericão seco; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo mozzarella ralado; 1 (284 gramas) pacote de espinafre picado congelado, descongelado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja

Cogumelos Portabello, espinafre, queijos e penne se combinam para fazer uma deliciosa caçarola - perfeito para jantares em família ou uma festa.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira de 23x33 centímetros.
Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Coloque a massa na panela, cozinhe por 8 a 10 minutos, até al dente, e escorra.
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.Mexa os cogumelos, cozinhe por 1 minuto e reserve.Mante margarina na panela.Misture em farinha, alho e manjericão.Gradualmente misture no leite até engrossar.Mostre em 1/4 litro de queijo até derreter.Retire a panela do fogo, e misture macarrão cozido, cogumelos, espinafre e molho de soja.Transfira para a assadeira preparada, e cubra com queijo restante.
Asse por 20 minutos no forno pré-aquecido, até borbulhar e levemente marrom.