Caçarola de escarola com ervas

Eu fui inspirado por uma receita que vi em algum lugar na internet. Eu mudei um pouco para se adequar ao gosto pessoal. Um bom lado com carnes grelhadas.

Preaqueça o forno a 350 graus. Unte uma caçarola.
Cortar a extremidade da raiz de escarola.Enxaguar as folhas.Barra de água para ferver em uma panela grande.Adicione a escarola e cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos.Retirar e escorrer.Rospirar.
Aqueça o óleo em uma frigideira.Adicione a escarola, presunto, ervas e alho.Aferta, mexendo com freqüência, por cerca de 5 minutos.
Retire do fogo. Mexa em panko e queijo de 80 litros.
Coloque na caçarola. Polvilhe com 1 tbl. panko.
Coloque no forno e cozinhe por cerca de 25 minutos.
Nota 1: Eu usei uma mistura de manjericão, orégano, alecrim, sálvia e tomilho.Use o que quiser. Você pode substituir 1 tbl.de ervas secas misturadas, se você deve - tentar usar algo fresco, até mesmo salsa.
Nota 2: Delis que vendem presunto muitas vezes vendem as extremidades muito pequenas para cortar a menos da metade do preço do presunto fatiado.Ela mantém um longo tempo.Claro, você pode sub prosciutto em fatias.