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Essiemay
Caçarola de carne maciça
Fácil refeição de um prato que irá agradar a família.
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Ingredientes
- 1 (454 gramas) pacote de massas alimentícias não cozidas
- Carne moída de 400 gramas
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo pimentão verde picado
- 1 (85 gramas) pacote pepperoni, fatiado
- Suco de tomate de 1/2 litro
- Suco de tomate de 1/2 litro
- 3/4 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de sal de aipo
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 colher de chá de sal de alho
- 1/4 colher de chá de manjericão seco
- 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo mozzarella ralado
preparação
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Preaqueça um forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira de 23x33 centímetros.
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Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve a ferver em fogo alto.Uma vez que a água estiver fervendo, misture o macarrão e deixe ferver. Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até que o macarrão esteja cozido , mas ainda é firme para a mordida, cerca de 13 minutos. Treine bem em um coador definido na pia.
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Aqueça e mexa a carne moída, a cebola e a pimenta verde até dourar. Elimine o excesso de graxa. Mexa em calabresa, molho de tomate, suco de tomate, orégano, sal de aipo, cebola em pó, sal de alho, manjericão, flocos de pimenta vermelha e macarrão cozido.Despeje na assadeira e cubra com papel alumínio.
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Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos.Retire a caçarola do forno e polvilhe com queijo mussarela.Retorne ao forno e asse até que o queijo derreta, cerca de 5 minutos.
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