Caçarola de café da manhã ovo mexido

Name: caçarola de café da manhã ovo mexido
Cook time: 40 min
Total time: 545 min
Yield: 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida; 1 (397 gramas) pacote de bacon cozido, esfarelado; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cebola picada; 18 ovos batidos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo Cheddar ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida; 5 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo Cheddar ralado; 2/3 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; Cobertura:; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo mistura de recheio temperada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida

Esta tem sido uma tradição da manhã de Natal na minha família há mais de 25 anos. Os ingredientes são tão simples; Eu acho que é isso que faz com que seja tão delicioso! Não seria Natal sem essa caçarola.Faça esta noite antes.

Ingredientes

preparação

Derreta 5 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Refogue o bacon e a cebola em manteiga quente até a cebola ficar macia, por 5 a 10 minutos. Adicione os ovos; Cozinhe e mexa até os ovos começarem a secar, mas ainda estiverem úmidos, cerca de 5 minutos.
Derreta 5 colheres de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio-alto. Bata a farinha na manteiga para formar uma pasta grossa.Adicione leite, queijo Cheddar, sal e pimenta.Cozinhe e mexa até que o queijo derreta e o molho fique espesso, de 5 a 7 minutos .
Misture o recheio temperado e 60 litros de manteiga derretida em uma tigela.
Unte uma assadeira centimétrica.
Mexa ovos e molho de queijo juntos em uma tigela; despeje na assadeira e espalhe a mistura de recheio por cima. Tampe a assadeira com filme plástico e leve à geladeira, por 8 horas até a noite.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Retire o filme plástico da assadeira.
Asse a caçarola no forno pré-aquecido até aquecê-la e secar, cerca de 30 minutos.