Panquecas scotchie de aveia

Name: panquecas scotchie de aveia
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aveia de cozedura rápida; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de canela em pó; 0,5 colher de sopa de sal fino; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo soro de leite coalhado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida; 1 ovo grande; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha, ou a gosto; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo chips de caramelo; spray para cozinhar

O que é melhor do que panquecas no café da manhã? Panquecas de inspiração de bolachas de aveia scotchie! Experimente esta receita com aveia e batatas fritas. Encha-as com manteiga e sirva imediatamente.

Ingredientes

preparação

Combine farinha, aveia, açúcar mascavo, fermento em pó, bicarbonato de sódio, canela e sal em uma tigela grande.
Misture o leitelho, manteiga, ovo e extrato de baunilha juntos em uma tigela.Adicione a mistura de farinha; mexa até que apenas combinado.Faça caramelos em massa; deixe descansar 5 minutos.
Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-baixo; casaco com spray de cozinha.Despeje em massa de 80 litros; espalhe com as costas de uma colher em um círculo de pouco mais de um centímetro de espessura. Cozinhe até que as bordas estejam prontas; 2 a 3 minutos. Vire e cozinhe por mais 1 a 2 minutos.