Caçarola de browns hash amy

Minha colega de trabalho, Amy, me deu essa receita hoje. Ela jura que é a "melhor caçarola de hashbrown do mundo".

Refogue a cebola em 130 litros de manteiga.
Combine cebola/mistura de manteiga em uma tigela com sal, pimenta, creme de cogumelos, creme azedo, queijo Velveeta e batatas fritas; misture até combinado.
Despeje a mistura em uma panela 9x13 untada.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 170 graus por 45 minutos a 1 hora.
Retire o papel alumínio e mexa bem.
Derreta o copo A com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga e misture com os flocos de milho.
Misture bem, até que esteja coberto.
Espalhe em cima da mistura de batata.
Asse, descoberto, por mais 15 minutos, ou até que a mistura de flocos de milho esteja quentinho.