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3BadBoxers
Batatas vermelhas - panela de pressão
Essas batatas saem perfeitas e são tão rápidas! Eles podem ser temperados e servidos como acompanhamento ou refrigerados para usar na salada de batata.
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Ingredientes
preparação
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Corte as batatas em cubos de 2,5 centímetros.
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Coloque água e azeite em panela de pressão de 6 litros.
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Coloque o cesto de cozinha ou a panela a vapor no fogão e carregue com batatas, não excedendo o máximo preenchimento sugerido pelo fabricante.
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Cubra e leve à pressão em fogo alto, reduzindo o calor depois que o controle começar a balançar.
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Cozinhe por 3 minutos, retire do fogo e use o método de liberação rápida para despressurizar o fogão.
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Tempere as batatas com manteiga, sal, pimenta preta e salsa fresca picada e sirva quente
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Ou omitir temperos e batatas frias para salada de batata.
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Adorei