Caçarola de batata doce de espinafre de peru

Name: caçarola de batata doce de espinafre de peru
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: spray para cozinhar; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo batata doce descascada e desfiada; 1 (454 gramas) pacote magra café da manhã peru salsicha links; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de espinafre fresco; 12 claras de ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite de amêndoa; 3/4 colher de chá de sálvia seca; 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 1/4 colher de chá de tomilho moído; 1/4 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de manjericão seco; Noz-moscada à terra de 2,5 centímetros; sal e pimenta do reino a gosto; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Agite uma assadeira com spray de cozinha.
Espalhe as batatas doces uniformemente sobre o fundo do prato preparado.
Aqueça uma panela grande em fogo médio.Adicione salsicha de peru e espinafre; cozinhe e mexa até que o peru esteja dourado e o espinafre esteja murcho, cerca de 5 minutos.Retire do fogo.Adicione a batata-doce.
Crack claras em uma tigela grande; adicione o leite de amêndoa, sálvia, flocos de pimenta vermelha, tomilho, orégano, manjericão, noz-moscada, sal e pimenta.Massa bem.Despeje a mistura de ovos por cima da caçarola.Polvilhe com queijo parmesão.
Asse no forno pré-aquecido até definir, cerca de 45 minutos. Corte a caçarola em 6 pedaços.