Espinafre esplêndido e quiche de cogumelos

Name: espinafre esplêndido e quiche de cogumelos
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1 massa de tarte preparada, à temperatura ambiente; spray para cozinhar; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 113 gramas de cogumelos brancos, picados; Espinafre fresco 170 gramas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 4 ovos grandes; 1 colher de sopa de tempero Cajun; 1/4 colher de chá de sal; 113 gramas de queijo feta, desintegrado; 113 gramas de queijo feta, desintegrado

Eu amo quiche! Tinha algumas coisas que precisavam ser usadas, jogava tudo junto e inventava essa quiche maravilhosamente saborosa e saudável.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C) .Line um prato de torta com massa de torta preparada.
Pulverize uma frigideira grande com spray de cozinha e aqueça em fogo médio. Cozinhe e mexa a cebola e o alho na frigideira quente até a cebola ficar macia, por 4 a 6 minutos.
Misture os cogumelos na mistura de cebola; cozinhe e mexa até os cogumelos reduzirem de tamanho e amolecerem, 5 a 10 minutos. Adicione o espinafre à mistura vegetal; cozinhe e mexa até o espinafre murchar, 2 a 4 minutos. Retire do fogo.
Bata o leite, os ovos, o tempero Cajun e sal juntos em uma tigela.
Espalhe a mistura de legumes para fora em uma assadeira preparada; polvilhe mistura de queijo mexicano sobre mistura vegetal.Despeje a mistura de ovo sobre o queijo e polvilhe queijo feta por cima.
Asse no forno pré-aquecido até quiche é definido, 30 a 40 minutos.