Caçarola de anel de cebola - aka onion fluff

Name: caçarola de anel de cebola - aka onion fluff
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8-10
Ingredients: Anéis de cebola congelados de 567 gramas (o tipo de cebola picada); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo cheddar picado ou Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo cheddar; Pimentões verdes suaves cortados 198 gramas; 1 colher de chá de alho picado (aprox. Um par de dentes); 3 ovos batidos; 3 colheres de sopa de cerveja ou 3 colheres de sopa de leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 1/4 colher de chá de sal; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo cheddar picado ou Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo cheddar

Nos recessos sombrios de minha memória, lembro-me de ter servido algo parecido com isso nos potlucks da igreja quando eu era pequeno. Imaginei que poderia experimentá-lo e anotá-lo - alguém poderia achá-lo interessante e saboroso. Os anéis de cebola nesta caçarola assam em um tipo agradável de "penugem de cebola".

Ingredientes

preparação

Use pan spray para untar uma assadeira grande caçarola.
Em uma tigela, misture a sopa, os chiles, o alho, os ovos batidos, o vinho/cerveja / leite, o creme azedo, o sal e a pimenta, e mexa bem para incorporar.
Coloque cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo a mistura no fundo da caçarola pulverizada.
Coloque uma camada de anéis de cebola na parte inferior do prato e, em seguida, uma segunda camada em cima da primeira, sobrepondo-se onde os anéis se tocam (algo parecido com o modo como os anéis olímpicos se sobrepõem).
Despeje metade da mistura de queijo sobre as camadas do anel.
Adicione outras duas camadas, continuando com a sobreposição.
Despeje a metade restante da mistura de queijo por cima, usando uma espátula para tentar cobrir o máximo possível dos anéis.
Top com cheddar ralado (ou Velveeta, se você realmente quiser ir nessa direção, mas eu acho que o cheddar tem um gosto melhor).
Cubra com a tampa da caçarola e leve ao forno a 170 graus por 40 minutos, em seguida, descubra e asse por mais 10 a 15 minutos ou até que o queijo esteja borbulhante e dourado.
Faz 8 a 10 porções laterais.
Nota: você pode adicionar outros ingredientes para fazer mais de um prato principal/uma refeição prato, se você gosta, como carne moída bronzeada, batatas fritas ou o'brien, e legumes, como feijão verde ou milho; provavelmente também pode ser feito em um crockpot, de alguma forma.
Good with salsa and/or hot sauce, too!

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