Caçarola de alho-poró de batata de queijo cozer

Name: caçarola de alho-poró de batata de queijo cozer
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8-10
Ingredients: Batatas de 2 litros, cortadas em cubos centimétricos (cerca de 1,1 kg); Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 2 dentes de alho picados; 3 alhos franceses médios, finamente cortados; 1 tomate grande em cubos; 1 colher de chá de sal; 3/4 colher de chá de pimenta; 3/4 colher de chá de páprica; 3/4 colher de chá de salsa; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite evaporado; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo suíço (ou use mais cheddar-sharp é bom); 227 gramas de creme azedo; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo suíço (ou use mais cheddar-sharp é bom); Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo suíço (ou use mais cheddar-sharp é bom)

Eu juntei este aqui uma noite quando eu estava com vontade de um novo prato ... e eu comi muita batata e alho-poró, mas não tive vontade de fazer sopa. Se você está com pressa, um saco descongelado de batatas marrons picadas em cubos funciona bem! (O tempo de cozimento inclui batatas ferventes.)

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, ferva as batatas em cubos por cerca de 15 minutos ou apenas até ficarem macias (não mole!). em seguida, lave com água fria e escorra novamente. Coloque as batatas drenadas em uma tigela grande.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo alto. Adicione alho e alho-poró e refogue apenas até o alho-poró ficar macio. Adicione o tomate picado, sal, pimenta, colorau e salsa; mexa bem.
Reduza o calor para baixo.
Acrescente o leite evaporado, o cream cheese e o creme de leite até obter uma boa mistura.
Acrescente os queijos ralados; combinar bem. Despeje sobre as batatas escorridas e delicadamente misture bem.
Despeje em assadeira centímetro levemente pulverizada. descoberto a 350 ° por 30-35 minutos ou até o topo começar a ligeiramente marrom.

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Adorei

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