Caçarola de abobrinha ou abóbora

Name: caçarola de abobrinha ou abóbora
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo abobrinha em cubos ou Uma tigela com capacidade para 2 litros, contendo cubos de abóbora; 1 pimentão vermelho picado; 1 pimentão vermelho picado; 1 cebola grande, bem picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar, ralado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado; Azeite de 130 litros; 2 ovos grandes, bem batidos; 1 colher de sopa de manjericão seco, esfarelado

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo abobrinha em cubos ou Uma tigela com capacidade para 2 litros, contendo cubos de abóbora
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão vermelho picado
1 cebola grande, bem picada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar, ralado

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado
Azeite de 130 litros
2 ovos grandes, bem batidos
1 colher de sopa de manjericão seco, esfarelado

preparação

Preaqueça o forno a 350 F.
Combine todos os ingredientes bem em uma tigela grande.
Transfira para uma assadeira que você escove primeiro com azeite para evitar que grude.
Asse por 45 minutos, ou até que o topo fique levemente dourado.