Butternut squash home fritas por garota com fome hg

Name: butternut squash home fritas por garota com fome hg
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Pan, 4
Ingredients: 1/2 litro de abóbora, descascada e em cubos em cubos centimétricos; 1/2 pimentão vermelho médio picado; 1/2 cebola média picada; Caldo de galinha de 130 litros, sem gordura; ½ colher de sopa de azeite; 1/4 colher de chá de torta de abóbora; 1 pimenta caiena; sal e pimenta preta, a gosto

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Ingredientes

preparação

Refogue a cebola com azeite de oliva em uma panela em fogo baixo por 1 a 2 minutos, até ficar translúcida.
Adicione o pimentão e cozinhe por 1 minuto.
Adicione a polpa e mexa. Levante o calor para médio e adicione todas as especiarias. Misture bem.
Cozinhe por cerca de 7 minutos, até que a polpa comece a amolecer.
Levante o calor para alto e adicione o caldo.Leve para ferver.Depois de 30 segundos de ebulição, reduza o calor para baixo.
Cozinhe até o caldo evaporar, mexendo sempre.
Tampe a panela e continue a cozinhar por 3 minutos ou até que a abóbora esteja macia.