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TRICIA7771
Bushala (sopa de acelga suíça)
Este prato é comido como sopa; pode ser servido quente ou frio.Esta é uma receita assíria muito antiga passada em nossa família.
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Ingredientes
preparação
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Bata o iogurte e o ovo juntos em uma tigela grande; adicione água e farinha. Bata a mistura com um batedor elétrico até ficar homogêneo; transferir para uma panela grande em fogo médio e mexa as pimentas na mistura.
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Leve a mistura de iogurte para ferver.Adicione aipo, acelga e espinafre para a mistura de iogurte.Continue o cozimento até que o aipo amoleça, 15 - 20 minutos.Serve quente ou frio e sirva frio.
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