Burritos mexicanos em um instante

Name: burritos mexicanos em um instante
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (397 gramas) pode feijões fritos com baixo teor de gordura; salsa ou molho de taco; Tortilhas de farinha de 91 centimetros; 1 tomate médio picado; 4 cebolas verdes pequenas, finamente picadas; 0,25 pimenta verde picada; 0,25 abobrinha picadinha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mussarela com baixo teor de gordura; alface picada; salsa ou molho de taco; creme azedo claro ou iogurte desnatado

Esta versão de baixo teor de gordura de burritos é uma das receitas favoritas de DD.Quando DD era mais jovem eu usei como uma maneira de esgueirar-se em vegetais que ela não iria comer de outra forma.A receita original foi encontrada em Lighthearted Everyday Cooking de Anne Lindsay.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 ° F.
Em uma tigela pequena, misture o feijão e a salsa, misturando bem.
Espalhar Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mistura sobre cada tortilla, deixando uma borda de 1 ".
Polvilhe tomate, cebola verde, pimentão verde, abobrinha e metade do queijo sobre as tortillas.
Enrole as tortilhas e coloque, com o lado para baixo, sobre a assadeira levemente untada.
Asse por 10 minutos, polvilhe com queijo restante, e asse por mais 5 minutos até que o queijo derreta e tortilhas são aquecidas através.
Sirva na cama de alface picada e deixe que os clientes adicionem salsa ou molho de taco e creme azedo.