Buraco em uma batata

Batatas assadas com um núcleo de bacon e cebolinha.Você vai se divertir muito experimentando com esta receita.Eu fiz-los usando ervas frescas, lascas de alho e queijo ralado. (Adicionado revisão post) Alguns dos mais novos corners de maçã são muito maiores.Minha é feito por OXO.

Preaqueça o forno ou a churrasqueira coberta a 350 ° F.
Lave as batatas e corte uma fatia fina em cada extremidade.
Mergulhe um raspador de maçã em uma extremidade cortada (longitudinalmente) o máximo possível, torça e remova.
Polvilhe bacon com pimenta, cubra com uma "cauda" de cebolinha e passe o bacon sobre a cebolinha.
Inserir na batata, embalando no bacon e cebolinha com um dedo, aparar se necessário para deixar espaço em ambas as extremidades para um "plug".
Corte as fatias dos núcleos de batata, largos o suficiente para tampar os buracos, quando as fatias estiverem viradas de lado.
Ligue ambas as extremidades das batatas, embrulhe em papel alumínio e asse 50-60 minutos ou até terminar.