Buceta di beppo almôndegas e molho de almôndega

Name: buceta di beppo almôndegas e molho de almôndega
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 40 meatballs, 4-6
Ingredients: Carne moída de 1,1 kg; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo romano, ralado; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo pão ralado italiano seco; 4 ovos grandes; sal e pimenta; 6 alho, luvas cortadas finas; 6 alho, luvas cortadas finas; 1 cebola espanhola grande, picada em 1/4 em pedaços; 1 aipo picado; 1 cenoura picada; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca italiana picada; 2 (794 gramas) latas de tomate com suco; sal e pimenta

Eu amei as aulas de culinária que eles costumavam ter.Eu espero que eles iniciá-los novamente..Isso é do seu livro de receitas que eu comprei.Serve com Buca di Beppo Meatball Sauce !!! Yum

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande misture todos os ingredientes.
Forma em almôndegas do tamanho de uma bola de golfe (faz cerca de 40 almôndegas).
Separe e deixe descansar por 1 hora.
Cozinhe as almôndegas no Molho de Almôndega:.
Em uma panela grande refogue no azeite, alho, cebola, aipo e cenoura até ficar translúcida.
Adicione salsa.
Quebre os tomates com as mãos e adicione com o suco na panela.
Adicione sal e pimenta.
Traga para ferver, em seguida, abaixe o fogo para ferver e adicione suas almôndegas.
Cozinhe por cerca de 45 minutos.
Remove meatballs to platter and serve sauce with your favorite pasta !