Bruschetta balsâmico

Name: bruschetta balsâmico
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 8 tomates de roma (ameixa), em cubos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manjericão fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de chá de azeite; 1/4 colher de chá de sal kosher; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída na hora; 1 pão francês, torrado e fatiado