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GibsonsGirl
Brownies de chocolate suíço
Quando nossos dois filhos crescidos estavam em casa, eu comia esses brownies com frequência.Estes dias, eu os faço para grandes ocasiões - todo mundo acha que eles são muito bons.Como um bônus, eles são uma boa maneira de usar o creme de leite restante .
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Ingredientes
- 1/4 litro de água
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- 43 gramas de chocolate sem açúcar
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro, dividida
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos grandes, levemente batidos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
- ICING:
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- 43 gramas de chocolate sem açúcar
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro, dividida
- 5 colheres de sopa de leite integral
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
preparação
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Em uma panela, leve água, manteiga e chocolate para ferver. Ferver por 1 minuto. Retirar do fogo; legal.Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio e sal.Adicione a mistura de chocolate e misture.Adicione ovos, creme de leite e baunilha; mix.Fold em nozes
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Despeje em uma assadeira untada de 15x10x1. Bata em 350 ° por 20-25 minutos ou até que o teste de brownies seja feito.
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Para glacê, derreta a manteiga e o chocolate. Coloque em uma tigela; misture em açúcar de confeiteiro de 3/8 de litro. Adicione leite, baunilha e açúcar restante; bata até ficar homogêneo. Espalhe sobre brownies quentes
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