Brotos de bruxelas assadas do chef john

Name: brotos de bruxelas assadas do chef john
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de couves de Bruxelas, aparadas e cortadas ao meio longitudinalmente; Cebolas cipollini de 200 gramas, pontas do caule e da raiz aparadas; 2 colheres de sopa de manteiga; sal e pimenta do reino a gosto; 1 limão, cortado em fatias

Isso faz um prato muito agradável para a sua festa de férias, e eu não consigo pensar em um prato principal, especialmente um feito de algum tipo de animal suculento, que isso não seria emparelhar maravilhosamente com.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 230 graus (230 C).
Encha uma panela grande com água e deixe ferver a laminar em fogo alto.Ligue as couves de Bruxelas na água e cozinhe por 2 minutos.Remover os brotos da água e transferir para a água gelada para esfriar.Drain e seque.
Coloque as cebolas em água fervente; cozinhe até quase macia, cerca de 10 minutos.Retire da água, lave com água fria e seque.
Derreta a manteiga em uma frigideira refratária em fogo médio. Mexa em couve de Bruxelas e cebola; misture com manteiga para revestir. Mexa em sal e pimenta preta; cozinhe por 2 minutos.
Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido e asse até ficar dourado e macio, 15 a 20 minutos. Recheie com fatias de limão e sirva.