Broto de lentilha e salada de bulgur

Name: broto de lentilha e salada de bulgur
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1 pepino descascado e picado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo trigo Bulgar; 2 colheres de sopa de alcaparras; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo rebentos de lentilhas; 2 cebolinhas fatiadas; 2 tomates médios picados; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo salsa de folhas planas, picada; 5 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 3 -4 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta; alface bibb

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Ingredientes

1 pepino descascado e picado
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo trigo Bulgar
2 colheres de sopa de alcaparras
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo rebentos de lentilhas
2 cebolinhas fatiadas
2 tomates médios picados

Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo salsa de folhas planas, picada
5 colheres de sopa de azeite extra-virgem
3 -4 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta
Alface bibb

preparação

Em uma tigela grande, misture o bulgur resfriado, os brotos de lentilha, as alcaparras e os legumes e misture bem.
Misture o azeite, suco de limão, sal e pimenta. Despeje sobre a mistura de bulgur na tigela e misture até ficar bem misturado.
Serve in a pretty bowl over lettuce leaves. Enjoy!