Broto de feijão e salada de espinafre

Name: broto de feijão e salada de espinafre
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Espinafre 400 gramas, lavado; Brotos de feijão de 200 gramas; 1 colher de sopa de açúcar; 4 colheres de chá de vinagre; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de sementes de gergelim, tostadas

Ingredientes

Espinafre 400 gramas, lavado
Brotos de feijão de 200 gramas
1 colher de sopa de açúcar

4 colheres de chá de vinagre
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de chá de sementes de gergelim, tostadas

preparação

Despeje água fervente sobre espinafre em peneira. Lave imediatamente com água fria. Escorra bem e coloque em coruja média. repita o processo com brotos de feijão e coloque na mesma tigela.
Combine açúcar, vinagre, molho de soja e sementes de gergelim. Despeje sobre veggies e misture para combinar.
Cubra e leve à geladeira pelo menos 1 hora antes de servir.