Brócolis fettuccine alfredo

Name: brócolis fettuccine alfredo
Total time: 30 min
Ingredients: 1 pacote (340 gramas) de fettuccine; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo brócolis fresco ou congelado picado; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Este prato versátil é uma variação de uma receita que eu tenho há anos.Em vez de brócolis, você pode usar feijão verde, cenoura ou vegetal favorito da sua família.Você pode até adicionar frango cozido em cubos e transformá-lo em um prato principal.— Robin Stevens, Cadiz, Kentucky

Ingredientes

preparação

Cozinhe o fettuccine de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma panela grande, leve 1 pol de água e brócolis para ferver.Reduza o fogo; tampe e cozinhe por 4-6 minutos ou até ficar crocante.
Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.Mexpirar a farinha até ficar homogêneo.Gradualmente whisk no leite.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo; mexa em queijo parmesão e brócolis
Escorra o fettuccine; cubra com a mistura de brócolis.