Brócolis, cogumelo e pimentão vermelho em molho de alho feijão preto

Name: brócolis, cogumelo e pimentão vermelho em molho de alho feijão preto
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de chá de amido de milho; 190 litros de água; 190 litros de água; 1 colher de chá de açúcar; 2 colheres de sopa de molho de alho preto; 1 colher de chá de gengibre ralado; óleo de amendoim; 1 cabeça brócolis (cerca de 1,5 litro cortado em floretes, hastes removidas e fatiadas); 1 pimentão vermelho fatiado; 1 cebola vermelha pequena, fatia; 170 gramas de cogumelos misturados, cortados (como botão e shiitake); 3 dentes de alho picados

Este é um prato rápido, saudável e muito saboroso que você começa por fritar, em seguida, acabar por cozinhar. A pasta é opcional. Dá ao molho uma boa espessura. Eu usei molho de alho de feijão preto de Lee Kum Kee e 3 dentes de alho adicionados assim isto é para amantes de alho. Os legumes estão cheios de sabor e batata frita! Você pode cozinhar a vapor mais se gostar de vegetais mais macios.

Ingredientes

preparação

Misture a pasta e reserve.
Misture os ingredientes do molho e reserve.
Despeje o óleo em um wok grande ou fritar pan.Stir frite os legumes por 3 minutos.
Adicione a mistura de molho e mexa.Cubra e reduza o fogo para baixo por 3 minutos.
Mover vegetais para o lado despeje em lodo e mexa até engrossar.
Sirva sobre arroz, macarrão ou baixo carboidrato como é.

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