Paprikash de frango (popperkosh)

Name: paprikash de frango (popperkosh)
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: farinha e; óleo de cozinha, conforme necessário; 6 -8 pedaços de osso em frango (lombo de porco fatiado pode ser substituído); 0,5 (1304 grama) pode suco de tomate; 1 (227 gramas) pode cogumelos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimiento; 2 colheres de sopa de páprica, se desejado (ou mais); sal e pimenta, e; salsa, a gosto; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme azedo

Ingredientes

preparação

Tempere o frango com sal e pimenta, em seguida, misture os pedaços de frango na farinha. Cozinhe o frango no forno holandês até dourar levemente. Retire o frango ao prato e acrescente as cebolas e o aipo para assar e cozinhe até molhar acrescentando cogumelos nos últimos minutos. Retorne o frango ao pote e adicione os ingredientes restantes, exceto creme azedo.Cubra e deixe ferver em med.to med.Low calor mexendo ocasionalmente por cerca de 45 minutos e frango é cozido. Adicione creme azedo e continue cozinhando por 10 a 15 minutos em fogo baixo.
* Se o molho estiver muito fino, engrosse com a farinha depois de adicionar creme azedo e recuperar a temperatura.
Sirva sobre macarrão de ovo cozido ou arroz.