Barcos recheados de zuccini

Name: barcos recheados de zuccini
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2-4 zuccini boats, 6
Ingredients: 1 abobrinha extra grande ou 2 abobrinhas grandes; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz; Hamburguer de 400 gramas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão; 1 talo de talo cortado em cubos; 1/2 cebola pequena, em cubos; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; 1 (113 gramas) pode colar de tomate; 1 (113 gramas) pode colar de tomate; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; sal e pimenta; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo vinho de cozinha; 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico

Não jogue fora aqueles zuccini gigantes! Eu apenas meio que alado isso juntos e meu filho adolescente realmente disse que era delicioso.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
Lave bem o zuccini e seque-o. Corte-o ao meio e retire as sementes. Sal e pimenta.
Frite aipo, cebola e pimentão verde em azeite até ficar translúcido.
Adicione alho picado e carne moída.Cozinhe até que a carne esteja dourada.
Adicione o resto dos ingredientes, exceto os queijos.
Divida o recheio entre os zuccini e cubra com mussarela e polvilhe parmesão por cima.
Coloque os barcos em uma assadeira ou em uma assadeira e tenda vagamente com papel alumínio.Faça o cozimento em 375 por 45 minutos.
Retire o papel alumínio e asse por mais 5 a 15 minutos - até que a zuccini esteja macia quando picada com um garfo.