Minha versão de massa de frango enegrecida

Name: minha versão de massa de frango enegrecida
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 colheres de sopa de pimentão amarelo em cubos; 1 colher de chá de pimenta em pó; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de páprica; 2 colheres de sopa de cebola picada; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 2 colheres de sopa de pimentão amarelo em cubos; 1/2 colher de chá de tomilho; 1/2 colher de chá de orégano; 1/2 colher de chá de açúcar; 1/4 colher de chá de tempero italiano; 1/4 colher de chá de manjericão; 1/4 colher de chá tempero de Old Bay; 1/4 colher de chá de tempero de sotaque; 2 -4 pedaços de peito de frango; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga (1 palito e não margarina); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga (1 palito e não margarina); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo metade e metade de leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga (1 palito e não margarina); 85 alho picado de 113 gramas; 170 227 gramas de queijo parmesão, ralado; Macarrão de saca-rolhas de 284 gramas, cozido e escorrido; 2 colheres de sopa de pimentão amarelo em cubos; 2 colheres de sopa de pimentão amarelo em cubos; 2 colheres de sopa de pimentão amarelo em cubos; 2 colheres de sopa de cebola picada

Ingredientes

preparação

Cozinhe o macarrão de acordo com o pkg. drenar.
Mergulhe filés de peito de frango nos 4Tbs de manteiga derretida e coloque em uma superfície plana e polvilhe minha mistura de tempero (você não usa o pote inteiro de tempero, apenas o suficiente para cobrir os pedaços de frango).
Mergulhe a farinha e coloque em uma frigideira de ferro quente ou panela quente com 4 toneladas de manteiga.
Frite até terminar, cobrindo o frango ao vapor enquanto cozinha.
Enquanto isso, adicione metade e metade e creme de leite pesado em uma panela grande e lentamente aqueça em fogo médio baixo.
Adicione 1 litro de manteiga ao leite na panela e mexa bem até a manteiga derreter.
Adicione os 964 gramas de alho picado e mexa até borbulhar.
Retire do fogo e junte o queijo parmesão e mexa bem.
Em uma tigela, misture o macarrão e cebola e pimentão. Misture bem e adicione a mistura de leite/queijo.
Mexa até misturar.
Cortar filés de peito de frango em tiras.
Sirva macarrão e molho no prato com os filés de peito de frango frito no topo.
Enjoy!